Histidin

Histidin
strukturní vzorec
model molekuly
Obecné
Systematický název	2-amino-3-(1H-imidazol-4-yl)propanová kyselina
Triviální název	Histidin
Ostatní názvy	glyoxalin-5-alanin
Anglický název	Histidine
Sumární vzorec	C6H9N3O2
Vzhled	bílé krystaly
Identifikace
Registrační číslo CAS	71-00-1
PubChem	773
SMILES	c1c(nc[nH]1)C[C@@H](C(=O)O)N
InChI	InChI=1S/C6H9N3O2/c7-5(6(10)11)1-4-2-8-3-9-4/h2-3,5H,1,7H2,(H,8,9)(H,10,11)/t5-/m0/s1
Vlastnosti
Molární hmotnost	155,16 g/mol
Teplota tání	282–287 °C
Disociační konstanta pKa	1,78
Disociační konstanta pKb	5,97
Bezpečnost
GHS07 [1] Varování[1]
Není-li uvedeno jinak, jsou použity jednotky SI a STP (25 °C, 100 kPa). Některá data mohou pocházet z datové položky.

Histidin (zkratky His nebo H) je jedna z nejběžnějších přírodních aminokyselin přítomných v proteinech. Ve smyslu výživy je u člověka histidin považován za esenciální aminokyselinu. Původně se myslelo, že je esenciální jen u dětí (semiesenciální), ale dlouhodobé studie ukazují, že je nezbytný i pro dospělé.^[2] Jeho kodóny jsou CAU a CAC.

Histidin byl poprvé izolován německým lékařem Albrechtem Kosselem v roce 1896.^[3]